Pulled pork

A) SLABS FORMAT

  • Unit weight: 1.000gr
  • Dimensions: 20 cm x 35 cm.
  • Sales format: 5 units per box.
  • Lean pork
  • Sunflower oil
  • Salt
  • Peppers
  • Black pepper
  • Sugar
  • Thyme
  • Rosemary
  • Garlic
  • Laurel
  • Curry
  • Tarragon
  • Defrost at a controlled temperature 24 hours before use.
  • Regenerate according to use.
  • It can be heated to a bain-marie above 68º C, or in a pan with a little oil.
  • serve to taste.

CONTENT/100 g.

Energetic value:                                                 276,69 Kcal.

Fat:                                                                               19,85 g.

Of wich saturates:                                             5,72 g.

Carbohydrates:                                                           <0,5 g.

Of wich sugars:                                                <0,5 g.

Proteins:                                                                    24,04 g.

Salt:                                                                               1,29 g.

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