Salsa demiglace

Bolsa de Salsa demiglace,  1 L

FORMATO VENTA

1 caja (4L) = 4 bolsas de 1 L

  • Agua
  • Huesos de ternera
  • Huesos de cerdo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • VINO TINTO
  • Puerro
  • Aceite de girasol
  • Champiñón
  • Ajo
  • Sal
  • Tomillo
  • Laurel
  • Pimienta negra
  • Goma xantana
  1. Descongelar a temperatura controlada antes de su uso
  2. Regenerar al baño maría a temperatura superior a los 70ºC, o bien regenerar en una cazuela

En construcción…

En construcción…