Carpaccio de peu de porc

Format de venda 

1 caixa (2kg) = 25 sobres de 80 gr

  • Peu de porc
  • Sal
  • Pebre negre
  • Llorer
  • Clau
  1. Descongelar, treure del congelador 15 minuts abans de servir
  2. Emplatar retirant el sobre
  3. Amanir al gust, es recomana afegir-hi pebre i oli d’oliva; o bé birutes de foie

En construcció…

En construcció…