Hamburguesa vegana de carbassa amb curry

           2 hamburgueses en bossa al buit de conservació.

           Entre 90 i 100 gr cada hamburguesa.

           30 unitats per cada caixa.

  • Carbassa
  • Espècies (comí, cúrcuma, pebre negre, julivert, farigola, orenga, nou moscada, canyella, cúrcuma, cardamom, clau, gingebre, llorer).
  • Sal
  • Pebre
  • Soja

PREPARACIÓ

  • Descongelar el producte a temperatura controlada durant 24h.
  • Obrir la bossa i tallar una ració, entre 50 i 75 gr.
  • Marcar a la planxa amb una mica d’oli.
  • Muntar el plat al gust del client.

CONTINGUT/100 g.

Valor energètic:                                               0 Kcal.

Grasses:                                                                      0 g.

De les quals saturades:                                   0 g.

Hidrats de carboni:                                                   0 g.

Dels quals sucres:                                           0 g.

Proteïnes:                                                                  0 g.

Sal                                                                                0 g.