Pulled pork (desmigat de porc)

FORMAT PLANXA

  • Pes unitari: 1.000 gr
  • Mides: 20cm x 35cm
  • Format de venta: 5 unitats/caixa
  • Magra de porc
  • Oli de gira-sol
  • Sal
  • Pebre vermell dolç
  • Pebre negre
  • Sucre
  • Farigola
  • Romaní
  • All
  • Llorer
  • Curry
  • Estragó
  1. Descongelar a temperatura controlada 24h abans del seu ús
  2. Regenerar segons ús. Es pot escalfar al bany maria per sobre dels 68ºC o bé en una paella amb una mica d’oli.
  3. Emplatar al gust.

CONTINGUT/100 g.

Valor energètic:                                                276,69 Kcal.

Grasses:                                                                      19,85 g.

De les quals saturades:                                   5,72 g.

Hidrats de carboni:                                                   <0,5 g.

Dels quals sucres:                                           <0,5 g.

Proteïnes:                                                                24,04 g.

Sal                                                                               1,29 g.

En construcció…