Rull de peu de porc desossat

Rull de 650gr, de les mides següents:

  • Diàmetre: 7,5cm
  • Llargada: 18cm

Format de venda

1 caixa (3,9kg) = 6 rulls de 650gr

  • Peu de porc
  • Sal
  • Pebre negre
  • Llorer
  • Clau
  1. Descongelar a temperatura controlada 24h abans del seu ús
  2. Tallar en porcions segons la mida desitjada
  3. Regenerar; es recomana marcar a la planxa 2/3 minuts i acabar d’escalfar al forn
  4. Emplatar al gust

En construcció…

En construcció…