Tapa rull de garrí cuit a baixa temperatura

Tapa rull de 300gr, de les mides següents:

  • Diàmetre: 4,2cm
  • Llargada: 20cm

Format de venda

1 caixa (2,4kg) = 8 tapa rulls de 300gr

  • Xai
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Barreja d’espècies (nou moscada, canyella, cúrcuma, cardamom, gengibre i pebres)
  1. Descongelar a temperatura controlada 24h abans del seu ús
  2. Tallar en porcions segons la mida desitjada
  3. Regenerar; es recomana marcar a la planxa 2/3 minuts
  4. Muntar la tapa amb creativitat

En construcció…

En construcció…